“Fedire” Bianco IGT Terre Siciliane 2017, Terre di Shemir

“Fedire” Bianco IGT Terre Siciliane 2017, Terre di Shemir

10.00

  • Regione: Sicilia.
  • Cantina:Terre di Shemir
  • Varietà di uve: Grillo 85%, Zibibbo 15%.
  • Anno di Produzione: 2017.
  • Grado alcolico: 12.5% vol.
  • Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; brillante. Sentori di erbe aromatiche e agrumati di ananas, cedro e zenzero, con fi nale intenso di note salmastre, con ricordi del frutto del cappero e alghe marine. In bocca è rotondo, piacevolmente fresco, con una acidità equilibrata e allo stesso tempo burrosa da pan brioche; al riassaggio troviamo papaja, pesca gialla, mango, pera matura, con finale di mandorla dolce.
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Descrizione

I vigneti di Terre di Shemir si estendono per circa 36 ettari fra Trapani e Marsala, a circa 110 metri sul livello del mare.
L’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di continuare a produrre ciò che già gli antichi ospiti della Sicilia orientale conoscevano come uno dei suoi tesori più preziosi: il vino. Un vino proveniente da cultivar autoctone di pregio tipiche della Sicilia. Passione e rispetto della materia prima restano intatti durante tutta la filiera.