Adelasia mette a disposizione delle aziende agro-alimentari le proprie conoscenze tecniche su:

 

  • Metodi e processi produttivi del settore alimentare (enologico, lattiero-caseario, oleario);
  • Progettazione e sviluppo di impianti di lavorazione e trasformazione;
  • Analisi organolettiche su tutti i prodotti alimentari;
  • Adempimenti burocratici:
    Redazione di manuali Haccp;
    Scia registrazioni sanitarie, relazioni tecniche;
    Redazione DVR, DUVRI;
    Certificati medicina del lavoro.
  • Moduli gestionali;
  • Marketing;
  • Tecniche agrarie;
  • Legislazione e normative del settore alimentare;
  • Varie:
    sviluppo di carte dei vini.